Заваривание чая

Чай принято заваривать в керамическом, а лучше фарфоровом чайнике.

Элитные чаи, представленные в коллекции Грэйс! Легенды Востока, в процессе заваривания, как правило, заливаются водой несколько раз. Каждый настой при этом отличается от предыдущих, создавая новый гармоничный букет вкуса и аромата.

После окончания заваривания каждого вида чая, он должен быть разлит по чашкам без остатка, а сам чайник ополоснут водой, чтобы при заваривании следующего чая, ароматы и вкусы настоев не смешивались между собой.